Brokkoli mit Hirse (veget.)

Wenn der Mond im Wassermann, den Zwillingen und der Waage steht, ist diese Speise besonders bekömmlich.


500g Brokkoli, 200g Edamerkäse, Butter, Meersalz

Brokkoli etwa 15-20 Min. im Dämpfeinsatz garen (im Schnellkochtopf 8 Min. Stufe 1), anschließend 1 - 1/2 Tassen gekochte Hirse in eine mit Butter gefettete Kasserolle bzw. Auflaufform geben, den gegarten Brokkoli darüber legen, mit Meersalz würzen und mit Käsescheiben bedecken. Im Backofen ca. 15 Min. überbacken (200 Grad). (Angaben für 2 Portionen)

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