Immunsystem-Booster

In der Grippezeit werden wir von allen möglichen Viren bombardiert. Das Immunsystem ist großen Herausforderungen ausgesetzt. Deshalb sollten wir darauf achten, gut und ausreichend zu schlafen. Von November bis März hilft anstelle einer Impfung auch Schüsslersalz Nr. 10 D6 täglich 10 Tabs bei der Grippeprävention. Ganz besonders zu empfehlen zur Gesundheitsprävention ist jedoch dieses Tonikum, das sich jeder selbst herstellen kann, um seinen Körper vor Krankheit zu schützen.


Hier das Rezept:

Wir brauchen 700 ml Bio-Apfelessig, je 1/4 Tasse klein gehackten Knoblauch, klein gehackte Zwiebeln, klein gehackte Ingwerknolle, 2 Chilischoten und 2 klein gehackte Kurkumawurzeln sowie 2 Esslöffel frische geriebene Rettichwurzel. Alle Zutaten, außer den Apelessig, mischen und in ein genügend großes sauberes Schraubglas füllen, mit Apfelessig aufgießen und verschließen. 14 Tage kühl und dunkel stehen lassen und dabei täglich durchschütteln. Danach durch ein mit Küchenkrepp ausgelegtes Sieb über einen Trichter in eine genügend große Flasche füllen. Die Reste gut auspressen, damit alle Inhaltsstoffe in die Flüssigkeit gelangen. Fertig ist das Gesundheitstonikum. Es muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist lange haltbar. Man kann es zum täglichen Gesundheitsschutz unter die Speisen mischen z.B. mit Olivenöl vermischt zum Salat geben oder als Gewürz den Eintöpfen und Suppen zufügen. Auch die ausgedrückten Reste können als Gewürz, wenn es passt, beim Braten und Kochen Verwendung finden. Sie sollten hierfür jedoch im Kühlschrank aufbewahrt werden.


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